Cajun meerval

Name: cajun meerval
Total time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 4 meervalfilets (113 gram.each); 1/2 theelepel cayennepeper; 28 gram tarwe vlokken granen; 1/2 theelepel witte peper; 1 eetlepel paprikapoeder; 1/2 theelepel witte peper; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel tijm; 1/4 theelepel uienpoeder; 1 eetlepel olie; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Maak en deel dit Cajun Meervalrecept van.

Ingrediënten

4 meervalfilets (113 gram.each)
1/2 theelepel cayennepeper
28 gram tarwe vlokken granen
1/2 theelepel witte peper
1 eetlepel paprikapoeder
1/2 theelepel witte peper

1/4 theelepel zout
1/2 theelepel tijm
1/4 theelepel uienpoeder
1 eetlepel olie
1/4 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Was de visfilets en dep ze droog.
Meng in een kom de gemalen tarwevlokken en alle smaakmakers.
Giet het droge mengsel op een stuk folie of vetvrij papier en dip de filets in de kruiden, bedek beide kanten.
Verwarm de olie in een zware gietijzeren braadpan.
Bak de filets gedurende 2 minuten aan elke kant.
Leg de filets op een bord met een papieren handdoek, dek af met een andere papieren handdoek en dep om overtollige olie te verwijderen.