Gebakken oosterse kip

Name: gebakken oosterse kip
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skinless kippendijen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met shaoxing-wijn (rijstwijn of droge sherry werkt ook); Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 2 theelepels gember, geraspt; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 5 hele steranijs; 1 theelepel sesamolie; 4 eetlepels water

Maak en deel dit recept met gebakken oosterse kip van.

Ingrediënten

4 skinless kippendijen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met shaoxing-wijn (rijstwijn of droge sherry werkt ook)
Een kop met een inhoud van
80 ml die sojasaus bevat
2 theelepels gember, geraspt

4 teentjes knoflook, fijngehakt
5 hele steranijs
1 theelepel sesamolie
4 eetlepels water

Bereiding

Combineer alle ingrediënten behalve de kip in een steelpan of vuurvaste ovenschotel, breng op middelhoog vuur aan de kook.
Voeg kippendijen toe, laat gedurende 2 minuten sudderen, draai de kip om met saus.
Breng pan/ovenschaal over in de oven (voorverwarmd op 400 ° F / 200 ° C) en bak onafgedekt gedurende 40 minuten, en draai halverwege de bereidingstijd.
Bestrooi met geraspte groene uien en rode chili voor het serveren met gewone jasmijnrijst.