Gebakken oranje garnalen boven rijst

Name: gebakken oranje garnalen boven rijst
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pakje (249 gram) kant-en-klare bruine rijst; 400 gram ongekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel boter; 1/4 theelepel maïszetmeel; 130 liter sinaasappelsap; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 1/4 theelepel zout

"Mijn familie houdt van dit snelle en smaakvolle recept. Het duurt minuten om te bereiden maar smaakt alsof het de hele dag heeft geduurd - en het is net zo geweldig geserveerd met noedels." Radelle Knappenberger - Oviedo, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een grote koekenpan, bak je garnalen en knoflook in olie en boter 3-4 minuten of tot de garnalen roze kleuren.
Meng maïszetmeel en sinaasappelsap tot een gladde massa; Roer de basilicum en het zout erdoor. Roer het roerend in de koekenpan. Breng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot een beetje verdikt. Bewaar met rijst.