Gebakken paczkis met behulp van een broodmachine

Name: gebakken paczkis met behulp van een broodmachine
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met volle melk, opgewarmd; 3 eieren, geslagen; 2 - 4 eetlepels gesmolten boter; 4 -8 eetlepels suiker, voor afstoffen; 1 theelepel zout; 1 theelepel pompoentaartkruid of 1 theelepel kardemom; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 2 1/4 theelepels gist; 2 - 4 eetlepels gesmolten boter; 4 -8 eetlepels suiker, voor afstoffen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met dikke confituur (pruimen, abrikozen enz.)

Ingrediënten

Bereiding

Plaats alle ingrediënten in de pan van de broodmachine in de volgorde waarin ze worden vermeld.
Start de deegcyclus.
Wanneer de cyclus voltooid is, kneedt u het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak, en voegt u indien nodig meer bloem toe tot het deeg niet meer kleverig is.
Rol uit tot 1,25 centimeter dik en snijd met een rondje van 7,66 centimeter.
Leg ze op een ingevette bakplaat, dek af met een theedoek en laat 45 minuten rijzen op een warme plaats.
Verwarm de oven voor op 400 bakken gedurende 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal uit de oven en borstel paczkis onmiddellijk met gesmolten boter en voeg dan suiker toe.
Gebruik een spuitzak met een ronde tip om jam in de doughnut te spuiten, weersta de drang om te vol te proppen omdat deze overal opraakt.