Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken pasta met zongedroogde tomaten en ricotta
 
 
4 PortiesPTM45 min

Gebakken pasta met zongedroogde tomaten en ricotta


Ik ben dol op dit recept voor drukke nachten, of aan het einde van een stressvolle dag wanneer we gemakkelijk comfortvoedsel willen. Dit is gemakkelijk, maar niet goedkoop, en het is gezond. Ik gebruik volkoren penne voor de pasta, dus ik gebruik meestal een beetje meer tomatensap, omdat volkoren pasta meer nodig heeft

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels olie op middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui toe en bak gedurende 4 minuten of tot het bruin wordt.
  3. Voeg knoflook en zongedroogde tomaten toe; sauteer nog 3 minuten.
  4. Voeg tomaten, paprika, zout en peper toe.
  5. Goed roeren, hitte verminderen, bedekken en 20 minuten laten sudderen.
  6. Breng intussen een grote pot gezout water aan de kook.
  7. Kook pasta gedurende 7 minuten of tot ze zacht zijn en nog steeds een beetje stevig.
  8. Giet af en meng met de resterende 1 eetlepel olijfolie.
  9. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  10. Meng in een grote kom ricotta, pasta en saus; meng voorzichtig om te combineren.
  11. Giet in een middelgrote ovenschaal en bedek met Parmezaanse kaas.
  12. Bak gedurende 20 minuten of tot ze bruisen en lichtbruin zijn.
  13. Serveer gegarneerd met gehakte peterselie en extra Parmezaanse kaas.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407