Gebakken pompoen, rozijnen en pijnboompittenlasagna's

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Bereid lasagne-noedels voor zoals aangegeven op de verpakking.

Om de pompoen klaar te maken, schil en te verwijderen, snoeit u in blokjes van 2,5 of 5 centimeter. Plaats in een pan met kokend water en kook tot het zacht is.Verwijder water en puree met de hand. (U kunt dit ook in de magnetron doen als u een.)

Doe de bloem in een kleine steelpan op laag tot middelhoog vuur en meng heel langzaam in melk en knoflook. Warme melkbrij, onder voortdurend roeren, tot de saus suddert en verdikt is, ongeveer 3 minuten (het zal blijven indikken tijdens het bakken, dus don ' Maak je geen zorgen als het in dit stadium een ​​beetje dun lijkt.) Haal van het vuur en roer er Parmezaanse kaas, zout en peper door.?.

Verspreid 80 liter kaassaus over de bodem van een 23 X centimeter glas of metalen pan en bedek met 3/4 lasagne noedels; top met 80 squash en 130 liter kaassaus. Pronk met een kopje met een inhoud van 130 ml met mozzarella en een kopje met een inhoud van 60 ml rozijnen. Cover met een kom met een inhoud van 3/4 liter met meer lasagne-noedels en uitgesmeerd met Een kopje met een inhoud van 80 ml met resterende squash en een kopje met een capaciteit van 170 ml met kaassaus; bestrooi met een kop met een inhoud van 60 ml rozijnen. Bedek met nog 3 lasagne noedels en leg af met overgebleven pompoen en rozijnen; bedek met de laatste 3 lasagna noedels, druk de vellen stevig naar beneden. Bedek met de resterende kaassaus; bestrooi met pijnboompitten en de resterende mozzarella.

Bedek de lasagne met aluminiumfolie en bak gedurende 15 minuten. Haal de folie weg en bak verder tot de lasagne over de randen borrelt en bruin is aan de bovenkant, ongeveer 15-20 extra minuten.

Snijd in 8 stukken en serveer.