Gebakken plakjes tomaat

Name: gebakken plakjes tomaat
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: olijfolie, verdeeld of zoals nodig; 1 grote tomaat, gesneden in plakjes van 0,5 inch dik; 1 takje verse rozemarijn, bladeren gestript en fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Olijfolie, verdeeld of zoals nodig
1 grote tomaat, gesneden in plakjes van 0,5 inch dik
1 takje verse rozemarijn, bladeren gestript en fijngehakt

1 teentje knoflook, fijngehakt
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bakplaat bakken met ongeveer 1 eetlepel olijfolie.
Leg plakjes tomaat op de bakplaat. Strooi rozemarijn en knoflook over de tomaten en bestrijk ze met de resterende olijfolie; breng op smaak met zout en peper.
Bak in de voorverwarmde oven tot de tomaten zacht zijn, 5 tot 10 minuten.