Gebakken rijst ii

Name: gebakken rijst ii
Cook time: 10 min
Total time: 750 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 2 blokjes kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met peultjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte uien; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met taugé; 3 eieren, geslagen; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 theelepels sojasaus, of naar smaak

Smaakt als een Chinees restaurantgerecht.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die ongekookte onmiddellijke rijst bevat
2 blokjes kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met peultjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte uien

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met taugé
3 eieren, geslagen
2 eetlepels plantaardige olie
2 theelepels sojasaus, of naar smaak

Bereiding

Breng in een pan 1 liter water aan de kook. Voeg kippenbouillon en rijst toe en roer. Bedek, verwijder van het vuur en laat 5 minuten staan, of tot het wordt geabsorbeerd.
Voeg aan de rijst peultjes, uien en taugé toe.
In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, gooide de eieren; voeg toe aan rijstmengsel.
Verhit olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur. Bak het rijstmengsel met sojasaus tot het verdampt; pas op dat je niet frituurt tot het knapperig is.