Gebakken rode snapper in dillesaus

Name: gebakken rode snapper in dillesaus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 citroen, dun gesneden; 2 groene uien, in plakjes; 1 theelepel gedroogde dille; gekraakte zwarte peper; 1 citroen, dun gesneden; 2 groene uien, in plakjes; 1 theelepel gedroogde dille; 340 gram rode snapperfilets

Mijn familie is dol op verse Red Snapper en we hebben het geluk deze tijd van het jaar om vers gevangen vis van de plaatselijke visser te kopen. Dit eenvoudige recept complimenteert de vis en is zo snel en gemakkelijk te maken. Dit werkt ook goed met heilbot.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer sausingrediënten in een kleine kom :.
Mayonaise, knoflook, citroensap, fijngehakte groene ui, gedroogde dille, zwarte peper. Opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Plaats schijfjes citroen in het midden van een groot vel folie. Top met gesneden groene uien en dille. Leg visfilet erop.
Breng op smaak met zout en peper.
Vouw folie om een pakket te maken.
Bak ongeveer 20 minuten (controleer bij 15) of tot de vis dekkend is.
Verdeel wat saus in het midden van 2 borden. Top met de vis, uien en citroen.
Garneer met verse dille-takjes.
Opmerking: ik heb dit gisteravond gemaakt maar had geen mayo. Gesubstitueerde zure room. Ik denk dat ik dat leuker vind. 07/23/05.