Gebakken tilapia met zure room parmezaanse korst

Name: gebakken tilapia met zure room parmezaanse korst
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 454 gram tilapia-filets (of enige milde, witte vis); 170 gram zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat (geraspt of versnipperd); 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Italiaans gekruid broodkruim; kookspray met botersmaak