Gebakken spruitjes met walnoten

Name: gebakken spruitjes met walnoten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram spruitjes; 2 theelepels walnotenolie; 1 teentje knoflook, gehakt; 4 eetlepels plantaardige bouillon; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel geraspte nootmuskaat; peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten (het beste als het geroosterd is); Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmigiano-reggiano-kaas bevat

Een gezond recept van Chef MD (John La Puma, MD). Recipe gepubliceerd als diabetisch vriendelijk in Diabetes en Yougreens van Walgreen. Ze raden aan om dit als een gezond vakantiediner te dienen. Standaardenuitwisselingen zijn 2 groenten, 1 mager vlees en 2 vetten.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de uiteinden van de steel af en rol de spruitjes kruiselings in dunne plakjes.
Verhit de olie in een grote koekepan met anti-aanbaklaag of bak de pan op middelhoog vuur.
Voeg spruiten, knoflook, zout, nootmuskaat en peper toe. Bak 2 minuten.
Voeg bouillon één eetlepel per keer toe en blijf koken totdat de spruitjes knapperig zijn (duurt ongeveer 8 minuten).
Roer de walnoten erdoor en breng over naar een serveerschaal en bedek met kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Gebakken spruitjes met walnoten

Een gezond recept van Chef MD (John La Puma, MD). Recipe gepubliceerd als diabetisch vriendelijk in Diabetes en Yougreens van Walgreen. Ze raden aan om dit als een gezond vakantiediner te dienen. Standaardenuitwisselingen zijn 2 groenten, 1 mager vlees en 2 vetten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies