Gebakken tofu spinazie wrap

Name: gebakken tofu spinazie wrap
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (25 centimeter) volkoren tortilla's; 1 (213 gram) hickoryaroma gebakken tofu; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verse babyspinazie; 1 eetlepel Ranch-dressing; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak

Deze zijn snel, eenvoudig en smakelijk! Mijn man, die eerder tofu haatte (hoewel dit deli-stijl tofu was), hield van hen en vroeg om meer.

Ingrediënten

2 (25 centimeter) volkoren tortilla's
1 (213 gram) hickoryaroma gebakken tofu
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daarin verse babyspinazie
1 eetlepel Ranch-dressing
1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas, of naar smaak

Bereiding

Leg de tortilla's naast elkaar op een papieren bord.Sleef tofu en leg de plakjes in het midden van elke tortilla.Sprinkle kaas over de tofu.Deksel met een vochtige papieren handdoek en verwarm in de magnetron gedurende ongeveer 45 seconden, of tot kaas is gesmolten.
Stapel wat spinazie op elke tortilla en giet wat Ranch-dressing. Pronk met Parmezaanse kaas, rol tortilla's rond de vulling en eet.