Gebakken visfilets met sterfruit (carambola)

Name: gebakken visfilets met sterfruit (carambola)
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 eetlepels zachte boter; 900 tamelijk magere visfilets, ongeveer 0 gram elk, ongeveer 1,25 centimeter dik; zout en witte peper; 2 zeer kleine sterfruit; limoensap

Maak en deel deze gebakken visfilets met sterfruit (Carambola) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F
Selecteer een ovenschaal om filets in een enkele laag te houden. Spuit iets minder dan de helft van de boter in de schaal.
Zet de filets op de boter. Voeg zout en peper toe.
Snijd sterfruittips af.Slice fruit dun; regelen op vis.
Stip met de resterende boter.
Smaak sterfruit; als het vrij zoet is, bestrooi met een gezonde dosis limoensap; als taart, een kleinere hoeveelheid.
Bak ongeveer 8 minuten, totdat vis gewoon ondoorzichtig wordt in het midden. Het blijft in de schaal bakken, dus niet te gaar.
Serveer meteen.