Gebakken zalm met citroenboter

Maak en deel dit Baked Lemon-Butter Salmon-recept uit.

Verwarm de oven voor op 400 F.
Snijd de zalmfilet in de breedte in stukken van ongeveer 3,75 centimeter.
Smeer een dunne laag boter/margarine over elke zalm steak.
Snijd de citroen en leg 1 plakje citroen op elke zalmlapje vlees.
Pers citroensap uit ongebruikte portie citroen gelijkmatig over elke ste ak.
Bak gedurende 15-20 minuten.
Serveer met rijst. Variaties: De margarine is niet nodig, maar mijn man zegt dat het te flauw is zonder de margarine, en de citroenaroma is sterker zonder de margarine. Het voorkomt ook het drogen als je wilt dat je zalm goed gaar is.
Rach