Gebakken zalmfilets dijon

Name: gebakken zalmfilets dijon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gram) zalmfilet; 3 eetlepels bereide mosterd in Dijon-stijl; zout en peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml met droog broodkruimels in Italiaanse stijl; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten

Heerlijke gebakken zalm bedekt met Dijon-achtige mosterd en gekruide broodkruimels en bedekt met boter.

Ingrediënten

4 (113 gram) zalmfilet
3 eetlepels bereide mosterd in Dijon-stijl
Zout en peper naar smaak

Een kop met een inhoud van
60 ml met droog broodkruimels in Italiaanse stijl
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een ondiepe bakvorm met aluminiumfolie.
Leg de zalm met de velkant op de folie. Spreid een dunne laag mosterd op de bovenkant van elke filet en breng op smaak met zout en peper. Top met broodkruimels, en besprenkel met gesmolten boter.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, of tot zalm gemakkelijk vlokken met een vork.