Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lorah Marie Hodges
Gebakken zoetzure kip met groenten
Heerlijk zonder de gebruikelijke ananas, lekker met gebakken aardappel of bruine rijst; aangepast van Canadees Living Mag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 uien, in vieren gedeeld
- 4 wortels
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 6 -10 skinless kippendijen, (ik gebruikte skinless benen)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1/2 theelepel zout
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 2 eetlepels plantaardige olie (ik gebruikte olijfolie)
- 130 liter sinaasappelsap
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die sojasaus bevat (ik gebruikte licht)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
- 1 eetlepel maizena
- 4 teentjes knoflook, verbrijzeld
Bereiding
-
Kwartuien, snijd wortels in stukken van een centimeter (ik gebruikte baby wortels, ongeveer 12).
-
Zaai, kern en snijd groene paprika's in brokken van één centimeter.
-
Verspreid alle groenten in een braadslee met een deksel, dek af en braden gedurende 15 minuten op 200 graden graden.
-
Meng in een grote ondiepe schaal bloem, zout en peper.
-
Druk de poten van kippen in een bloemmengsel om alles aan te brengen.
-
In een grote non-stick bakpan verwarm je 1 eetlepel olie, op middelhoog vuur.
-
Bruine kip in porties, eventueel resterende olie toevoegen, ongeveer 8 tot 10 minuten.
-
Schik bovenop de groenten in de grill.
-
Klop samen, in een maatbeker, sinaasappelsap, honing, sojasaus, tomatenpuree, maïszetmeel en knoflook.
-
Giet over kip en groenten.
-
Dek af en braden op 200 graden graden gedurende 20 minuten; ontrafelen en braden, af en toe bedruipen, totdat de kip goudkleurig is en de sappen helder zijn, ongeveer nog eens 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minKippendij en beenkippen kip met mijn benen dijen zijn ook echt geweldig, kaneel, peperkorrels aanpassen, knoflookteentjes passen soms hele bollen aan, baai, sojasaus, rijst, suiker, water aanpassen,moeder's filipijnse kip adobo -
35 minKippendij en beenkip dijen huid, meel, dragon, peper, boter, olie-, whisky sherry, bouillon, honing, mosterd-, melasse,honing-mosterd kippendijen -
45 minKippendij en beenkippendijen, meel, bouillon, rijst, 5 kruiden, teentjes knoflook, natrium sojasaus, water, olie-,de "doodeenvoudige" kip van ken hom -
125 minKippendij en beenkippen kip met mijn benen dijen zijn ook echt geweldig, kaneel, peperkorrels aanpassen, knoflookteentjes passen soms hele bollen aan, baai, sojasaus, rijst, suiker, water aanpassen,moeder's filipijnse kip adobo
Ik vond het geweldig