Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lorah Marie Hodges
Gebakken zoetzure kip met groenten
Heerlijk zonder de gebruikelijke ananas, lekker met gebakken aardappel of bruine rijst; aangepast van Canadees Living Mag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 uien, in vieren gedeeld
- 4 wortels
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 6 -10 skinless kippendijen, (ik gebruikte skinless benen)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1/2 theelepel zout
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 2 eetlepels plantaardige olie (ik gebruikte olijfolie)
- 130 liter sinaasappelsap
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die sojasaus bevat (ik gebruikte licht)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
- 1 eetlepel maizena
- 4 teentjes knoflook, verbrijzeld
Bereiding
-
Kwartuien, snijd wortels in stukken van een centimeter (ik gebruikte baby wortels, ongeveer 12).
-
Zaai, kern en snijd groene paprika's in brokken van één centimeter.
-
Verspreid alle groenten in een braadslee met een deksel, dek af en braden gedurende 15 minuten op 200 graden graden.
-
Meng in een grote ondiepe schaal bloem, zout en peper.
-
Druk de poten van kippen in een bloemmengsel om alles aan te brengen.
-
In een grote non-stick bakpan verwarm je 1 eetlepel olie, op middelhoog vuur.
-
Bruine kip in porties, eventueel resterende olie toevoegen, ongeveer 8 tot 10 minuten.
-
Schik bovenop de groenten in de grill.
-
Klop samen, in een maatbeker, sinaasappelsap, honing, sojasaus, tomatenpuree, maïszetmeel en knoflook.
-
Giet over kip en groenten.
-
Dek af en braden op 200 graden graden gedurende 20 minuten; ontrafelen en braden, af en toe bedruipen, totdat de kip goudkleurig is en de sappen helder zijn, ongeveer nog eens 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKippendij en beenkippendijen, honing, citroensap, yoghurt, munt, zout peper,muntachtige yoghurt kip -
55 minKippendij en beenkippenpoten, boter, ham,mijn moeder's graham cracker chicken drumsticks -
70 minKippendij en beenolie-, boter, kippendijen ongeveer, currypasta, kurkuma currypoeder, kokosmelk, vissaus, limoensap, suiker,zuidelijke gesmoorde Thaise kip -
45 minKippendij en beenkippendijen, yoghurt, gember, knoflook, limoen, Chili poeder, kurkuma, garam masala, vloeibare rook, zout, olie-, ui, jalapeno, gember, knoflook, tomaten, tomaten, kurkuma, Chili poeder, koriander, garam masala, zout, room als je saucier wilt, koriander,restaurantstijl kip tikka masala
Ik vond het geweldig