Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lorah Marie Hodges
Gebakken zoetzure kip met groenten
Heerlijk zonder de gebruikelijke ananas, lekker met gebakken aardappel of bruine rijst; aangepast van Canadees Living Mag.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 uien, in vieren gedeeld
- 4 wortels
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 6 -10 skinless kippendijen, (ik gebruikte skinless benen)
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1/2 theelepel zout
- 0,5 theelepel verse gemalen peper
- 2 eetlepels plantaardige olie (ik gebruikte olijfolie)
- 130 liter sinaasappelsap
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die sojasaus bevat (ik gebruikte licht)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die tomatenpuree bevat
- 1 eetlepel maizena
- 4 teentjes knoflook, verbrijzeld
Bereiding
-
Kwartuien, snijd wortels in stukken van een centimeter (ik gebruikte baby wortels, ongeveer 12).
-
Zaai, kern en snijd groene paprika's in brokken van één centimeter.
-
Verspreid alle groenten in een braadslee met een deksel, dek af en braden gedurende 15 minuten op 200 graden graden.
-
Meng in een grote ondiepe schaal bloem, zout en peper.
-
Druk de poten van kippen in een bloemmengsel om alles aan te brengen.
-
In een grote non-stick bakpan verwarm je 1 eetlepel olie, op middelhoog vuur.
-
Bruine kip in porties, eventueel resterende olie toevoegen, ongeveer 8 tot 10 minuten.
-
Schik bovenop de groenten in de grill.
-
Klop samen, in een maatbeker, sinaasappelsap, honing, sojasaus, tomatenpuree, maïszetmeel en knoflook.
-
Giet over kip en groenten.
-
Dek af en braden op 200 graden graden gedurende 20 minuten; ontrafelen en braden, af en toe bedruipen, totdat de kip goudkleurig is en de sappen helder zijn, ongeveer nog eens 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minKippendij en beenkippenbouillon, olie-, boter, sjalotten, teentje knoflook, bessen gelei, wijn, kippenbouillon, oranje, mosterd-, gember,gebarbecued kippen dijen au vin -
285 minKippendij en beenkippenbouillon, azijn, sojasaus, knoflook poeder, paprika poeder, oregano, selderij zout, kruidnagel, peper, rosmarijn, eieren, brood, paprika poeder, zout, peper, ui, peper, olie-, brood, azijn, suiker, kippenbouillon,eiland yum-yum kip -
35 minKippendij en beencitroen, bouillon, maïzena, boter, kippendijen in, salie, zout, asperges in, prosciutto in,kip saltimbocca saute -
55 minKippendij en beenrijst, water, bouillon, kippen been, ui, peper, selderij ribben, tomaten, olie-, zout peper,aruban rijst met kip
Ik vond het geweldig