Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Blue
Gebakken zomerpompoen - geïllustreerde kok
Nou, eigenlijk is het de Amerikaanse testkeuken, maar het is dezelfde groep. Dit is echt heerlijk. Ik zou 900 gram squash kunnen eten, maar ik heb zelfs iets anders nodig tijdens de maaltijd. Ik heb geen kruiden gebruikt. Je kunt gebruiken courgette, zomerpompoen of een combinatie van de twee. Ik denk dat een combinatie van die twee echt mooi is.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bereid de courgette/pompoen voor: was het, snijd de einden af, centimeter plakjes. Snijd de plakjes doormidden. (Je kunt ook de squash eerst doormidden snijden en dan centimeter plakjes maken.).
-
Verhit de olie in de koekenpan van de centimeter op middelhoog vuur tot hij glinstert. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht begint te worden, 2 of 3 minuten. Voeg de courgette/zomerpompoen toe. Kook tot vlekkerig bruin en zacht, ongeveer 8 minuten.
-
Maak het midden van de pan schoon en doe er de knoflook in. Kook, pureer de knoflook in de pan met de achterkant van een spatel, tot geurig, ongeveer 15 seconden. Roer de knoflook door de pompoen. Doe peterselie in het zout en zout en peper smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroenteboter, sjalot, asperges in lengtes, koriander, bouillon, creme fraiche, citroen, citroen,aspergesoep met citroencrème fraiche -
30 minGroentetomaten, ui, jalapeno pepers in schijven, pepervlokken, knoflook, azijn,zelfgemaakte pittige ingelegde groene tomaten -
15 minGroentewortel, boter, suiker, water,snoep wortel munten -
50 minGroentewortels, aardappelen, ui, boter, tijm, salie, groentebouillon, gist,wortelpotage
Ik vond het geweldig