Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken zomerpompoen - geïllustreerde kok
 
 
4 PortiesPTM20 min

Gebakken zomerpompoen - geïllustreerde kok


Nou, eigenlijk is het de Amerikaanse testkeuken, maar het is dezelfde groep. Dit is echt heerlijk. Ik zou 900 gram squash kunnen eten, maar ik heb zelfs iets anders nodig tijdens de maaltijd. Ik heb geen kruiden gebruikt. Je kunt gebruiken courgette, zomerpompoen of een combinatie van de twee. Ik denk dat een combinatie van die twee echt mooi is.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bereid de courgette/pompoen voor: was het, snijd de einden af, centimeter plakjes. Snijd de plakjes doormidden. (Je kunt ook de squash eerst doormidden snijden en dan centimeter plakjes maken.).
  2. Verhit de olie in de koekenpan van de centimeter op middelhoog vuur tot hij glinstert. Voeg de ui toe en kook tot hij zacht begint te worden, 2 of 3 minuten. Voeg de courgette/zomerpompoen toe. Kook tot vlekkerig bruin en zacht, ongeveer 8 minuten.
  3. Maak het midden van de pan schoon en doe er de knoflook in. Kook, pureer de knoflook in de pan met de achterkant van een spatel, tot geurig, ongeveer 15 seconden. Roer de knoflook door de pompoen. Doe peterselie in het zout en zout en peper smaak.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407