Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
QueenE
Gebatikte baby-bieten
Gebatikte babybietensalade met rucola-bloemen, ontspruitende erwtenscheuten en radicchio / boerenkoolsla. Zie meer van het menu "In the Swing of Spring" van chef-kok Ariane: / menus / in-the-swing-of-spring-5330882da8779fb51700000b.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de bieten en snijd in cirkels van 1,25 centimeter dik, en zorg ervoor dat je de snijplank na elke kleur droogt.
-
Stoom elke kleurbiet apart tot ze gaar is, ongeveer 51 minuten, in een stomer of in een centimeter of zo water in een afgedekte pot.
-
Bieten verwijderen en laten afkoelen.
-
Gebruik een appelboor of een ander klein voorwerp om een middenstuk van elke biet te verwijderen. Je kunt elke gewenste vorm gebruiken.
-
Plaats het middenstuk van een kleur biet in het gat links in een andere kleur, totdat je alle bietenplakken hebt gebruikt.
-
Koel minimaal een uur en maximaal een dag om de kleuren te verspreiden en een gebatikte werking te geven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 min<4 uurham, ham, ketchup, water, suiker, Worcestershire saus, mosterd-,Gerry's sauced hamburgers -
240 min<4 uurbroccoli slaw, kool, wortel, mayonaise, zure room, karnemelk, mosterd-, zout, peper,ouderwetse Marianne Droog slaw -
65 min<4 uurgehomogeniseerde melk, maïsmeel, zout, room, kaas, ui, paddestoel,Zwitserse maïsmeel polenta -
90 min<4 uurkipfilet, maïs, ui, bouillon, pepers, enchilada saus, teentjes knoflook, fajita kruiden, kaas, avocado, tortilla chips, olie-,liz's pittige kip en groene chili soep
Ik vond het geweldig