Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
QueenE
Gebatikte baby-bieten
Gebatikte babybietensalade met rucola-bloemen, ontspruitende erwtenscheuten en radicchio / boerenkoolsla. Zie meer van het menu "In the Swing of Spring" van chef-kok Ariane: / menus / in-the-swing-of-spring-5330882da8779fb51700000b.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de bieten en snijd in cirkels van 1,25 centimeter dik, en zorg ervoor dat je de snijplank na elke kleur droogt.
-
Stoom elke kleurbiet apart tot ze gaar is, ongeveer 51 minuten, in een stomer of in een centimeter of zo water in een afgedekte pot.
-
Bieten verwijderen en laten afkoelen.
-
Gebruik een appelboor of een ander klein voorwerp om een middenstuk van elke biet te verwijderen. Je kunt elke gewenste vorm gebruiken.
-
Plaats het middenstuk van een kleur biet in het gat links in een andere kleur, totdat je alle bietenplakken hebt gebruikt.
-
Koel minimaal een uur en maximaal een dag om de kleuren te verspreiden en een gebatikte werking te geven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 min<4 uurolie-, teentjes knoflook, basilicum, peterselie, oregano, balsamico azijn, zout, peper, tomaten, tomaten, peper, verstuiven, ui, spinazie, kaas, peterselie, zout, peper, eieren, kaas, boter pompoen, noedel, kaas,butternut squash lasagne met rokerige marinara -
90 min<4 uuraardappelen, spek, ui, selderij, melk, water, kippenbasis, zout, peper, boter, meel, peterselie, slagroom, kaas, spek, ui,machine schuurtje restaurant gebakken aardappelsoep -
192 min<4 uursinaasappelsap sinaasappels, koriander, Chili pasta, olie-, teentjes knoflook, scallions alleen in, Chipotle, zout, garnaal,monster garnalen met oranje chili glazuur -
225 min<4 uurvarkensstoot schouder, olie-, ui, knoflook, meel, kippenbouillon, tomatillos, chilies stemt topjes Dit zijn ook bekend Jim, komijnzaad, komijnzaad, oregano zal werken, baai, zout, peper,chili verdadero
Ik vond het geweldig