Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
QueenE
Gebatikte baby-bieten
Gebatikte babybietensalade met rucola-bloemen, ontspruitende erwtenscheuten en radicchio / boerenkoolsla. Zie meer van het menu "In the Swing of Spring" van chef-kok Ariane: / menus / in-the-swing-of-spring-5330882da8779fb51700000b.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de bieten en snijd in cirkels van 1,25 centimeter dik, en zorg ervoor dat je de snijplank na elke kleur droogt.
-
Stoom elke kleurbiet apart tot ze gaar is, ongeveer 51 minuten, in een stomer of in een centimeter of zo water in een afgedekte pot.
-
Bieten verwijderen en laten afkoelen.
-
Gebruik een appelboor of een ander klein voorwerp om een middenstuk van elke biet te verwijderen. Je kunt elke gewenste vorm gebruiken.
-
Plaats het middenstuk van een kleur biet in het gat links in een andere kleur, totdat je alle bietenplakken hebt gebruikt.
-
Koel minimaal een uur en maximaal een dag om de kleuren te verspreiden en een gebatikte werking te geven.
Blogs die misschien interessant zijn
-
67 min<4 uurrundvlees, zout, peper, Worcestershire saus, chilisaus, eieren, kaas, ham,smakelijke koekenburgers -
80 min<4 uurbiefstuk, citroensap, zout, peper, natriumkruiden, meel, boter in, teentje knoflook, ui, wijn, tomaten, dragon, zout, peper, vis kruiden, boter in, brood, mosterd-, teentje knoflook, peterselie, boter in,haaiensteaks met tomaten -
240 min<4 uurstaartstuk, varkensvlees, meel, Chili, reuzel, teentjes knoflook, komijn, meel, zout peper, poeder, maïs,traditionele tamales -
75 min<4 uurbladerdeeg, kaas, eieren, kaas, nootmuskaat, zout, olie-, oregano, kaas, wortels, courgette,regenboog steeg veggie taart
Ik vond het geweldig