Geblancheerde porkchops met appelmoes

Name: geblancheerde porkchops met appelmoes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 varkenslende karbonades met been (1,25 centimeter dik en 198 gram elk); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete appelmoes; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel barbecuesaus; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Deze smakelijke, malse varkenskarbonades en appelmoes zitten vol met zoete, rokerige smaken. Ze liggen in een mum van tijd op tafel, dus ze zijn perfect voor hectische weeknights. - Brenda Campbell, Olympia, Washington

Ingrediënten

4 varkenslende karbonades met been (1,25 centimeter dik en 198 gram elk)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoete appelmoes
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
1 eetlepel barbecuesaus

1 eetlepel Worcestershire-saus
1 teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Leg de varkenskarbonades in een grote gietijzeren of andere ovenvaste koekenpan. Mix de resterende ingrediënten in een kleine kom; lepel over karbonades.
Bak, onbedekt, tot een thermometer 145 °, 20-25 minuten leest. Houd 5 minuten voor het serveren stand.