Gebraden kip en groentesoep

Mijn favoriete troost eten op een koude dag. Het maakt je huis heerlijk ruiken! Het maakt een enorme batch, maar kan gemakkelijk worden verdubbeld of verdubbeld, afhankelijk van de grootte van je groep. Je kunt ook overgebleven kalkoen of rotisserie-kip gebruiken, een geweldige manier om overgebleven vlees en groenten te gebruiken. Ik serveer dit met mijn geladen Foccacia-brood en iedereen gelukkig! Ik heb de kruidenhoeveelheden een beetje vaag gemaakt omdat je de soep moet proeven terwijl je op smaak gaat, zodat hij naar jouw smaak werkt.