Gebraden varkenshaas sliders met cranberry saus en uien

Name: gebraden varkenshaas sliders met cranberry saus en uien
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram varkenshaas; 1/2 rode ui, gehalveerd en zeer dun gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 0,5 theelepel zout, plus meer voor kruiden; peper, naar smaak; 8 broodjes, wit of 8 tarwe, horizontaal gesplitst; Een kopje met een inhoud van 190 ml met cranberrysaus, geleien of een kop met een inhoud van 190 ml die hele bessen bevat

Entertainen is eenvoudig, leuk en smaakvol wanneer u Roast Pork Tenderloin Sliders met Cranberry Sauce en Pickled Onions serveert. Zo heerlijk en gemakkelijk te bereiden, het zijn echte publiekstrekkers.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom ui, rode wijnazijn en 0,25 theelepel zout en roer om het zout op te lossen. Laat 2 uur staan bij kamertemperatuur en roer af en toe.
Verwarm ondertussen de oven voor op 230 graden. Breng de varkenshaas aan alle kanten met zout en peper. Leg het haasbiefstuk in een ondiepe pan en rooster het gedurende 1100 minuten, of tot de interne temperatuur 60 graden bereikt. Haal het vlees uit de oven en laat het 3 minuten rusten. dunne plakjes.Drain uienmengsel.
Schik de onderste helften van de rollen op een werkoppervlak. Spreid met cranberrysaus, en bedek ze met varkensvlees en uien in het zuur, verdeel ze allemaal gelijkmatig. Voeg bovenste helften rollen toe en serveer.