Gebraden varkensvlees en aardappelen

Name: gebraden varkensvlees en aardappelen
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden uien; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 3/4 liter water, verdeeld; 1 varkenslende met been (1,8 tot 2,2 kilogram); 900 tot 1 gram kleine rode aardappelen, in tweeën gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden uien

Meet the Cook: we voedden onze eigen varkens. Dit recept kreeg ik van een collega-boer die ook een paar keer per week varkensvlees op de tafel had staan. Ik ben diëtist in het plaatselijke VA-ziekenhuis. Koken, van Natuurlijk, is een van mijn grootste hobby's! Mijn man en ik hebben vier kinderen en één kleinzoon. - Denise Collins, Chillicothe, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Roer in 130 liter water; laat 3 minuten staan
Leg het vlees met de vetkant naar boven op een ingevette rooster in een braadpan. Giet het overgebleven water in de pan. Combineer aardappelen en uien; lepel rond het gebraad.Braad groenten en gebraden met kruidenmengsel
Bak, onbedekt, bij 325 ° gedurende 2,5 tot 3 uur of totdat een thermometer 160 ° aangeeft en aardappelen zacht zijn. Bak af en roer aardappelen af en toe. Bestrijk met folie als het te snel bruin wordt. Maak de jus voor jus indien gewenst. Laat 10 minuten staan snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn aardappelen goede koolhydraten

de voordelen van het persen van een aardappel

is natriumnitraat slecht voor u

kun je maar een maaltijd per dag eten

waarom u alleen moet gaan eten

Ik vond het geweldig

Gebraden varkensvlees en aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies