Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Saz
Gebrande bieten-, peren- en feta-salade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel bereide mosterd
-
Een kop met een inhoud van60 ml die balsamicoazijn bevat
- 6 kleine rode bieten of 6 kleine gouden bieten, goed gewassen, uiteinden gesneden
- 5 Anjou-peren, stevig maar rijp, geboord, in centimeters gesneden
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met maché, gewassen en opgedroogd droog (of vervangen)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rode bladsla, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verkruimelde fetakaas
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd
Bereiding
-
Bereid je dressing voor en leg apart.
-
Verwarm de oven voor op 400. Wikkel de bieten indivi- dueel in aluminiumfolie en rooster ze ongeveer 1 uur, of tot ze gaar zijn als ze met vork worden geprikt. Laat gekookte bieten afkoelen en snijd in plakjes van 0,25 inch.
-
Gooi de bieten zachtjes in een grote slakom met de maché, rode bladsla, peren en feta.Garneer de top met de geroosterde amandelen.
-
Serveer dressing aan de zijkant.
-
OPMERKING: ik raadde de opbrengst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBijgerechtolie-, knoflook, boerenkool, water, bouillon, sojasaus, peper,de gebakken boerenkool van kathy -
30 minGroentenolie-, teentjes knoflook, bonen, amandelmelk zuivel melk, kaas, kaas, zout peper, boerenkool, citroen, eieren, lente-ui groenten,kaasachtige gepureerde witte bonen met boerenkool, parmezaanse kaas en een gebakken ei -
40 minGroentenwater, olie-, teentjes knoflook, peper, peterselie, ui, bonen, prosciutto, wijn, kippenbouillon, slagroom, zout, peper, snijbiet, pasta, kaas,pasta met limabonen en snijbiet -
35 minGroentenboter, ui, pompoen, courgette, snelle erwten, kruiden Keltische zeezoutpeper,gekarameliseerde pompoen en ui
Ik vond het geweldig