Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Saz
Gebrande bieten-, peren- en feta-salade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel bereide mosterd
-
Een kop met een inhoud van60 ml die balsamicoazijn bevat
- 6 kleine rode bieten of 6 kleine gouden bieten, goed gewassen, uiteinden gesneden
- 5 Anjou-peren, stevig maar rijp, geboord, in centimeters gesneden
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met maché, gewassen en opgedroogd droog (of vervangen)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rode bladsla, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verkruimelde fetakaas
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd
Bereiding
-
Bereid je dressing voor en leg apart.
-
Verwarm de oven voor op 400. Wikkel de bieten indivi- dueel in aluminiumfolie en rooster ze ongeveer 1 uur, of tot ze gaar zijn als ze met vork worden geprikt. Laat gekookte bieten afkoelen en snijd in plakjes van 0,25 inch.
-
Gooi de bieten zachtjes in een grote slakom met de maché, rode bladsla, peren en feta.Garneer de top met de geroosterde amandelen.
-
Serveer dressing aan de zijkant.
-
OPMERKING: ik raadde de opbrengst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minBijgerechtolie-, ui, teentjes knoflook verdeeld, hoofdsla, oestersaus, zout,geroerbakte sla met knoflook -
130 minGroentenvenkelknol, olie-, azijn, zout,gemarineerde venkelsalade -
30 minGroententomaten, ui, gember, oregano, gember, tijm, piri piri chili, kool, olie-,botswaanse kool (botswana) -
55 minBijgerechtBelgische andijvie, boter, meel, melk, kaas, kaas, nootmuskaat, zout peper, ham, peterselie,belgische andijvie au gratin
Ik vond het geweldig