Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashwini
Gebrande rode pepersoep met sinaasappelcrème
Maak en deel deze Geroosterde Rode Pepersoep met Orange Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een pan met een middelhoog vuur op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe en bak 5 minuten.
-
Voeg rode pepers toe met hun vloeistof.
-
Roer suiker; bak 2 minuten.
-
Voeg 1/2 liter bouillon toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Koele soep lichtjes.
-
Werk in porties en pureer soep in de blender. Keer soep terug om te pannen.
-
Breng aan de kook; roer sinaasappelsap erdoorheen.
-
Dunne soep met extra bouillon, indien gewenst. Seizoen met zout en peper.
-
Klop de slagroom en sinaasappelschil in een kleine kom tot een beetje ingedikt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Schep soep in kommen.
-
Voeg de oranje room toe.
-
Bestrooi met basilicum en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBisques / Cream Soupsolie-, ui, teentjes knoflook, koriander, komijn, Chili poeder, aardappelen, wortels, kippenbouillon, kikkererwten, citroen,Marokkaanse zoete aardappel en kikkererwtensoep -
30 minBisques / Cream Soupsboter, ui, selderij rib, wortel, teentjes knoflook, bouillon, wijn, bloemkool in bloemen, kerrie poeder, peper, suiker, zout, room, kaas,currycrème van bloemkoolsoep -
770 minBisques / roomsoepenpompoen, pompoen, kool, bonen, rijst, zout kabeljauw, boter, achiote, teentjes knoflook, ui, peper, komijn, Melk creme, pindakaas, bonen, erwten, maïspap, 'Chochos', weegbree, ei,eenvoudige fanesca-imitatie -
15 minBisques / Cream Soupsbroccoli, boter, olie-, ui, teentje knoflook, zout, peper, meel, melk, kaas, kaas, Cayenne peper,broccoli-kaassoep voor twee
Ik vond het geweldig