Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashwini
Gebrande rode pepersoep met sinaasappelcrème
Maak en deel deze Geroosterde Rode Pepersoep met Orange Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een pan met een middelhoog vuur op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe en bak 5 minuten.
-
Voeg rode pepers toe met hun vloeistof.
-
Roer suiker; bak 2 minuten.
-
Voeg 1/2 liter bouillon toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Koele soep lichtjes.
-
Werk in porties en pureer soep in de blender. Keer soep terug om te pannen.
-
Breng aan de kook; roer sinaasappelsap erdoorheen.
-
Dunne soep met extra bouillon, indien gewenst. Seizoen met zout en peper.
-
Klop de slagroom en sinaasappelschil in een kleine kom tot een beetje ingedikt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Schep soep in kommen.
-
Voeg de oranje room toe.
-
Bestrooi met basilicum en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minBisques / roomsoepenkokkelsap loopt niet weg, garnalen staarten af, teentjes knoflook, ui, aardappelen, paddestoel, boter, melk, wijn, melk, meel, peterselie, paprika poeder, baai, zout peper,garnalen en mosselvissoep -
150 minBisques / roomsoepenkippenborsten kunnen zijn, water, melk, zure room, maïzena, teentjes knoflook, ui, wortels, aardappelen, maïs, rozemarijn verdeeld, kruidensmaak verdeeld, tijm, knoflook verdeeld poeder, ui, zeezout, peper, baai,romige kip met laag vetgehalte van rozemarijn -
90 minBisques / roomsoepenolie-, aardappelen, ui, havermout, water dekking, zout peper, boter, meel, melk, zout peper,room van gebrande aardappel en havermout soep -
60 minBisques / roomsoepenolie-, ui, teentjes knoflook, gember, komijn, koriander, Cayenne peper, wortels, pastinaken in, bouillon, kokosmelk, citroen, zout, peper,gemberwortel pastinaak soep
Ik vond het geweldig