Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashwini
Gebrande rode pepersoep met sinaasappelcrème
Maak en deel deze Geroosterde Rode Pepersoep met Orange Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een pan met een middelhoog vuur op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe en bak 5 minuten.
-
Voeg rode pepers toe met hun vloeistof.
-
Roer suiker; bak 2 minuten.
-
Voeg 1/2 liter bouillon toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Koele soep lichtjes.
-
Werk in porties en pureer soep in de blender. Keer soep terug om te pannen.
-
Breng aan de kook; roer sinaasappelsap erdoorheen.
-
Dunne soep met extra bouillon, indien gewenst. Seizoen met zout en peper.
-
Klop de slagroom en sinaasappelschil in een kleine kom tot een beetje ingedikt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Schep soep in kommen.
-
Voeg de oranje room toe.
-
Bestrooi met basilicum en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBisques / roomsoepentomatillo, ui, poblano pepers, limoensap, koriander, komijn, zout, suiker, teentje knoflook, Melk creme, jicama, tomatillo, koriander, amandelen,gekoelde tomatillo soep -
17 minBisques / roomsoepenwater, zout, korte pasta, melk, suiker, boter,Estlandse melksoep met pasta-vormen (makaroni-piimasupp) -
35 minBisques / roomsoepenbackfin krabvlees, boter, ui, meel, bouillon, Sherry Sherry moet bleek zijn, peper, zout, melk, room, saus, azijnsaus Texas Pete's, cayenne shake!, suiker, tomaten,kk crème van krabsoep -
75 minBisques / roomsoepenui, teentje knoflook, olie-, kurkuma, kip, bouillon, rijst, spinazie, paddestoel, maïzena hoeveelheid kan variëren, citroenen, eieren, zout peper,mediterrane citroenrijst soep
Ik vond het geweldig