Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashwini
Gebrande rode pepersoep met sinaasappelcrème
Maak en deel deze Geroosterde Rode Pepersoep met Orange Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een pan met een middelhoog vuur op middelhoog vuur.
-
Voeg de sjalotten toe en bak 5 minuten.
-
Voeg rode pepers toe met hun vloeistof.
-
Roer suiker; bak 2 minuten.
-
Voeg 1/2 liter bouillon toe en laat 5 minuten sudderen.
-
Koele soep lichtjes.
-
Werk in porties en pureer soep in de blender. Keer soep terug om te pannen.
-
Breng aan de kook; roer sinaasappelsap erdoorheen.
-
Dunne soep met extra bouillon, indien gewenst. Seizoen met zout en peper.
-
Klop de slagroom en sinaasappelschil in een kleine kom tot een beetje ingedikt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Schep soep in kommen.
-
Voeg de oranje room toe.
-
Bestrooi met basilicum en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBisques / Cream Soupsaardappelen, boter, meel, melk, zout, peper,zelfgemaakte aardappelsoep -
30 minBisques / roomsoepenroom, mosselen met vork in pasta, tomaten, melk, water, kruiden tijm marjolein oregano enz, meel, room, sherry niet sherry, suiker, zout peper,gerookte mosselsoep -
30 minBisques / roomsoepenolie-, bloemkool, ui, meel, bouillon, melk, tijm, kaas, zout peper, ui,romige bloemkool en brie-soep -
105 minBisques / roomsoepenboter pompoen, ui, weinig rode wijn dan wijnkurk, rosmarijn, room, kippenbouillon, wijn, olie-, boter, zeezout, peper,butternut pompoen, rozemarijn en gember soep
Ik vond het geweldig