Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
UKNO1CHEF
Gecurryde tomaten
Dit doe ik vaak als tomaten goedkoop zijn. Het gaat geweldig met gegrilde vis of gegrild vlees. Niet slecht op toast. Deze metingen zijn een gok, hebben hier nooit iets voor gemeten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een middelgrote pan en bak de ui, gember en knoflook tot de ui zacht is.
-
Roer de gemalen specerijen erdoor; kook ongeveer 2 minuten roerend tot de kruiden geurig ruiken.
-
Voeg de tomaten, limoenblaadjes, chili en suiker toe en laat ongeveer 10 minuten roeren tot de tomaat zacht is.
-
Giet de kokosroom in en laat het geheel onbedekt en roer af en toe gedurende ongeveer 10 minuten. Gooi de limoenblaadjes weg en roer de verse koriander erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroenteaubergines, olie-, zeezout, teentjes knoflook, wijnazijn, olie-, munt losjes,gegrilde auberginebroodjes met munt- en knoflookdressing
-
10 minGroenteolie-, mayonaise, mosterd-, citroensap, suiker, zout, peper, selderij, ui, paprika, avocadoes in,selderij en avocado salade
-
15 minGroentesnijboon, ui, olie-, wijnazijn, peper, basilicum, oregano,Italiaanse snijboonsalade
-
25 minGroenteerwten, kool, spek, ui, boter, olie-, bouillon, zout peper,Ierse erwten en kool Schotse stijl
Ik vond het geweldig