Franse gepaneerde asperges

Name: Franse gepaneerde asperges
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse asperges, stevig afknippen; 1 eetlepel koud water; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijn droog broodkruim; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel paprika; 3 eetlepels olie

Dit was zo goed dat ik het niet kon herhalen. Het zat op een klein kaartje bij de asperges die ik kocht, gegroeid in Mexico. Heel anders en best lekker! Ik tweeked het naar onze smaak. (Een uur relaxtijd niet inbegrepen in de kooktijd)

Ingrediënten

Bereiding

Klop het ei en meng met koud water.
Meng kruimels, zout, kaas en paprika samen.
Doop de asperges in het eimengsel en vervolgens in het kruimelmengsel en daarna weer in het eimengsel.
Koel een uur.
Verhit olie in bakpan, tot zeer heet maar niet rokend.
Voeg gepaneerde asperges toe, bak en draai regelmatig tot ze goudbruin zijn.
Moet snel gebakken worden, dus de buitenkant is bruin maar de asperges zijn nog steeds knapperig.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Franse gepaneerde asperges

Dit was zo goed dat ik het niet kon herhalen. Het zat op een klein kaartje bij de asperges die ik kocht, gegroeid in Mexico. Heel anders en best lekker! Ik tweeked het naar onze smaak. (Een uur relaxtijd niet inbegrepen in de kooktijd)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies