Gedeconcentreerd kippenkordonblauw

Name: gedeconcentreerd kippenkordonblauw
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 breasts, 4
Ingredients: 4 kipfilets; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel koosjer zout; 0,5 theelepel verse gemalen peper; 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden; 4 plakjes baby Zwitserse kaas; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel boter; 4 plakjes landham; 4 plakjes baby Zwitserse kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Pond kipfilet plat.
Meng bloem, knoflookpoeder, koosjer zout en peper in een ondiepe pan.
Meng eieren en melk om het ei in een ondiepe schaal te maken.
Combineer broodkruimels, Italiaanse kruiden en parmezaan in een aparte ondiepe pan.
Meng de kipfilets in een bloemmengsel en vervolgens het mengsel met de eieren, en bedek de borsten in het broodkruimelmengsel.
Doe de olijfolie en de boter in een koekenpan op middelhoog vuur; plaats kipfilets in koekenpan en bruin aan beide zijden. (3-4 minuten per zijde)
Haal ze uit de pan en leg ze op de bakplaat gedurende 20 minuten om het koken in de oven te voltooien.
Plaats ham en kaas op kippenborst en keer terug naar oven til kaas is gesmolten (ongeveer 5 minuten).