Geen bak chocoladekoekjes i

Een makkelijk te maken, gemakkelijk te verwijderen, chocoladekoekje van het macaron-type.

Meng havermout en kokosnoot samen in een grote kom.
Doe andere ingrediënten in een steelpan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Laat het mengsel, als het aan de kook is, 2 minuten koken. (Langer zullen uw koekjes kruimelig zijn, korter worden, uw koekjes worden kleverig)
Haal van het vuur en giet het havermout-kokosnootmengsel. Werk nu snel, meng goed en laat het op waspapier vallen. Laat het zitten totdat het stevig en koel is. Uitstekend om in te vriezen.