Citroen abrikozen cake

Dit taartrecept verandert citroensoekmix en abrikozennectar in een licht dessert dat ook als ontbijtcake kan worden gebruikt.

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Vet één buis van 25 centimeter of bundel in.
Combineer de cakemix, witte suiker, 190 liter plantaardige olie en abrikozennectar. Bewaar één voor één de eieren, meng goed na elke toevoeging. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 1 uur op 160 graden (165 C). Laat de cake 10 minuten in de pan afkoelen, keer hem om in een schaal en giet het glazuur over de cake terwijl het nog warm is.
Glazuur maken: Combineer de suiker, het citroensap en de 3 druppels olie van de banketbakker, meng tot een gladde massa. Onmiddellijk gebruiken om nog warme cake over te gieten.