Geen gedoe Zwitserse steak

Name: geen gedoe Zwitserse steak
Cook time: 360 min
Total time: 370 min
Ingredients: 1,3 kg ronde biefstuk van rundsvlees, in porties gesneden; 2 eetlepels canola-olie; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 2 selderieribben, in plakjes; 2/5 liter water; 1 blik (312 gram) gecondenseerde tomatenrijstsoep, onverdund; 1 blik (298 gram) gecondenseerde Franse uiensoep, onverdund; 1/2 theelepel peper; 1 laurierblad

"Ik ontving het recept voor dit gerecht van mijn neef," merkt Sharon Morrell op uit Parker, South Dakota. "Ik maak het regelmatig omdat onze kinderen dol zijn op de hartige biefstuk, pikante jus en vork-tedere groenten."

Ingrediënten

1,3 kg ronde biefstuk van rundsvlees, in porties gesneden
2 eetlepels canola-olie
2 middelgrote wortelen, in plakjes
2 selderieribben, in plakjes
2/5 liter water

1 blik (312 gram) gecondenseerde tomatenrijstsoep, onverdund
1 blik (298 gram) gecondenseerde Franse uiensoep, onverdund
1/2 theelepel peper
1 laurierblad

Bereiding

In een grote koekenpan, bruin rundvlees in olie op middelhoog vuur; afvoer. Overdracht naar een .low kooktoestel. Voeg wortels en selderij toe. Combineer de overige ingrediënten; Giet over vlees en groenten
Bedek en kook op een laag vuur gedurende 6-8 uur of tot het vlees zacht is. Snijd laurierblaadje. Verdik het kookvocht desgewenst.