Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ochoa1975
Geen lackie souvlaki
Dit recept kan worden gegrilld of gegrild in de oven. Als je van pittig eten houdt, voeg dan een Jalapeno-peper toe aan de dipsaus. Het kan als hoofdgerecht voor de rijst worden geserveerd. Leg het vlees over de rijst en besprenkel de saus erover .Voor hapjes serveren een kubus op een tandenstoker met de saus aan de zijkant. Dit recept maakt 4 hoofdgangen of 32 voorgerechten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel oregano
- 80 liter vers citroensap
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1/8 theelepel rozemarijn
- 2 knoflookteentjes, geplet
- 900 gram varkenshaas (snijd het vet weg en snijd in centimeterkubussen of kleiner voor hapjes)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met gewone magere yoghurt of een schaal met een inhoud van 3/8 liter die yoghurt zonder vet bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte groene ui
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
- 1 grote tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
Bereiding
-
Combineer olie, citroensap, oregano, peper, rozemarijn en knoflook.
-
Leg het vlees in een niet-metalen bak en giet de marinade over het in stukjes gesneden vlees.
-
Bedek en koel gedurende 8 uur of 's nachts.
-
Combineer de yoghurt, groene uien, peterselie en tomaat. Plaats in de koelkast klaar om te serveren met de kebobs.
-
Spies het vlees losjes spiesjes op bakplaat, rijg met marinade.
-
Plaats de blokjes voor de voorgerechten op een met folie bekleed bakplaat (niet aan de spies) (laat de oven 400 tot 20 minuten koken) en giet de marinade over de blokjes.
-
Nu kunt u BBQ of grill de vleespennen in 200 graden oven.
-
Rij meerdere malen tijdens het koken
-
Serveer de yoghurtsaus aan de zijkant aan de tafel.
-
Voor de voorgerechten wanneer gekookt Spies vlees-blokjes met een tandenstoker en serveer met de Yoghurt dipsaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minMarinades en wrijftsuiker, zout, knoflook poeder, peper, sojasaus, water,thailand marinade
-
10 minMarinades en wrijftazijn, honing, sojasaus, teentjes knoflook,honingknoflookmarinade
-
10 minMarinades en wrijftboter, munt, teentje knoflook, citroen, citroen, zout peper,citroen muntboter (bbq)
-
5 minMarinades en wrijftzout, suiker, suiker, ancho chilepowder, paprika poeder, komijn, msg, ui, knoflook geen knoflook zout! poeder,basis bbq wrijven
Ik vond het geweldig