Geen luxe hamburger-koekjes bakken

Plaats de kokosnoot en de voedselkleurstof in een kom met een deksel. Schud tot alle kokosnoot is bedekt. Opzij zetten.
Leg 12 van de vanillewafeltjes met de platte kant naar boven op een bakplaat. Na het uitpakken van alle pepermuntpasteitjes plaats je ze op de wafels.
Pak de fruitrollen (optioneel) uit en snijd in vierkanten. Plaats bovenop alle pasteitjes om eruit te zien als kaas. Plaats de gesneden gumdrops daar bovenop. Voeg de kokosnoot toe.
Plaats de andere helft van de wafels over de bovenkant van de kokosnoot. Smeer met een klein keukenborstel een zeer kleine hoeveelheid water op de bovenkant van de koekjes. Schud of broos een kleine hoeveelheid sesamzaadjes over de wafels.