Geen suiker raisin cookies

Name: geen suiker raisin cookies
Cook time: 12 min
Total time: 500 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geschilde, klokhuis en gesneden appel; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met snel kokende haver; 2 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten

Deze rozijnenkoekjes met havermout bevatten geen suiker of suikervervanger. Ze zijn geschikt voor kinderen en kunnen zo veel als ze willen eten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote pan de rozijnen, appels en water. Meng aan de kook en kook gedurende 3 minuten. Haal de pan van het vuur en roer de boter erdoor.
Roer de bloem en bakpoeder in een middelgrote kom door elkaar. Meng de vanille, de eieren en het appelmengsel tot alles goed gemengd is.Vul in de haver en de noten. Bedek het deeg en laat het 8 uur of een hele nacht afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet de koekjes in. Daal af met afgeronde lepels op het voorbereide bakblik.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.