Havermout mm cookies

Name: havermout mm cookies
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die op boter gearomatiseerd bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1/4 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die stukjes melkchocolade met snoep bevat

Dit is een van mijn favoriete koekjesrecepten. Het amandel-extract geeft het koekje een unieke smaak waardoor ze naar mijn mening een beetje beter zijn dan de rest. Omdat ik deze koekjes zo leuk vind, maak ik ze meestal twee keer hun normale formaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop in een grote kom het bakvet, de bruine suiker en de witte suiker tot een glad laagje. Meng het ei en de vanille tot alles goed gemengd is. Combineer de haver, bloem, bakpoeder en zout; roer in het geroomde mengsel. Meng in de chocoladestukjes met chocolaatjes. Druppel af met afgeronde eetlepels op niet ingevette bakplaat.
Bak gedurende 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot het licht goudbruin is.