Gefrituurde muesli Franse toast

Verwarm frituurolie voor op 365, indien niet in een frituurpan, zorg ervoor dat je genoeg olie hebt om de toast te laten drijven.

Combineer droge ingrediënten (zonder granola) in een mengkom.

Voeg melk, eieren en vanille toe aan de droge ingrediëntenkom en klop tot alles goed gemengd is.

Als uw mengkom niet vlak genoeg is om de tooststukken goed te dopen, breng uw mix dan over naar een taartvormpan of een andere platte bodemplaat.

Plaats granola op een bord of een ander gerecht om het roosteren van de coating gemakkelijker te maken.

Snijd met een brood of een gekarteld mes elk toaststuk half diagonaal. Duw lichtjes en laat het mes het werk doen om te voorkomen dat het brood in de pan schuurt.

Doop de toast in het beslagmengsel en draai het om beide kanten te bedekken. Afhankelijk van de voorkeur kun je wat beslag laten afdruipen of afranselen op de rand van de schaal voor de volgende stap, maar zorg ervoor dat je genoeg laat om het oppervlak te coaten en de granola op te rapen. .

Het doel van deze stap is om een ​​beetje muesli te pakken. Plaats de gehavende toast op het bedje van de granola, druk zachtjes.Flip en druk opnieuw zachtjes. Je kunt de granola ook sprenkelen of verspreiden met je vingers voor een gelijkmatige granola. coating.

Plaats de geroosterde toast in de frituurmand en wanneer de mand vol is (de mijn staat 4 stuks toe) in de frituurolie. Je zou er één stuk per keer kunnen toevoegen, alleen persoonlijke voorkeur hier. Niet overlappen of opstapelen, ruimte laten, dit is niet zoals frituren friet. Je hebt ruimte nodig om in de olie te drijven en voor de olie om de randen te bakken.

Laat het stuk brood 2-3 minuten koken of tot ze goudbruin zijn (aan de kant in de olie). Spring op en kook aan de andere kant nog eens 2-3 minuten.

Verwijder toast van het frituren en plaats op een bord bedekt met een papieren handdoek.Optioneel, bestrooi met poedersuiker terwijl nog vers uit de friteuse.

Blijf mishandelen, coaten en braden totdat alle stukken klaar zijn.

Ook kunt u bij het serveren sop strooien.