Gefrituurde okra cajun-stijl met remouladesaus

Name: gefrituurde okra cajun-stijl met remouladesaus
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: Okra van 400 gram, snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen komijn; 2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel paprika; 1 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; zout, voor kruiden; 1 ei, licht gemengd; 1/2 liter maïsolie, meer indien nodig; zout, voor kruiden

U kunt verschillende ulflower gebruiken zou geweldig zijn! Toen ik dit serveerde wisten ze niet dat ze okra aten. De saus is een must! Remouladesausrecept 87124

Ingrediënten

Okra van 400 gram, snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen komijn
2 theelepels chilipoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel paprika

1 theelepel verse grof gemalen zwarte peper
Zout, voor kruiden
1 ei, licht gemengd
1/2 liter maïsolie, meer indien nodig
Zout, voor kruiden

Bereiding

Meng de bloem, komijn, chilipoeder, knoflookpoeder, paprika, peper en zout in een ondiepe schaal.
Verhit de olie in een grote koekenpan.
Als het erg heet is, baggert u de okra in het bloemmengsel, schudt u het teveel af en dipt u in het ei, meel dan opnieuw en bak de olie in porties tot het lichtbruin en krokant is.
Giet af op papieren handdoeken.
Breng op smaak met zout.
Serveer met Remoulade Sauce recept87124.