Gefruit uittrekselbrood

Name: gefruit uittrekselbrood
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 190 liter water (70 ° tot 80 °); Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel zout; 1 eetlepel magere melkpoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met broodmeel; 1-1/2 theelepeltjes actieve droge gist; TOPPING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1-1/4 theelepeltjes gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoothelften; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehalveerde marasquinkersen; 2 eetlepels rozijnen; 2 eetlepels gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten

"Mijn moeder maakte deze kerstkoekjes in de vorm van een krans, herinnert Bonnie Wilde uit Springville, Utah." Het deeg wordt in de broodmachine gekneed, dus elke keer is het perfect. "

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eerste zeven ingrediënten in de bak van de broodmachine op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant.
Selecteer de deeginstelling (controleer het deeg na 5 minuten mengen; voeg indien nodig 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe).
een met bloem bestoven oppervlak en prik.
Verdeling in 40 porties.
In een kom de suiker en kaneel combineren; strooi 2 theelepels in een ingevette 10-in.fluted buispan.
Rangschik ongeveer een derde van de pecannoten, kersen, rozijnen en Amerikaanse veenbessen in bodem van pan.
Dompel de helft van de deegstukken in boter, dan rol in suikermengsel.
Regel gelijk in pan.Herhaal.Breng de overgebleven pecannoten en fruit over de bovenkant.
Bekleed en laat een warme plaats rijzen tot deze verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
Bak op 350 ° gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Koel in de pan gedurende 5 minuten voordat je ze omdraait schotel.