Gefruite kip salade sandwich

Name: gefruite kip salade sandwich
Total time: 15 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen mosterd; Dash zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden gekookte kip; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met in blokjes gesneden appel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zonnebloempitten; 2 groene uien, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mandarijn sinaasappelen; 4 croissants, split; Slablaadjes, optioneel