Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leslie Asquith
Geglaceerde wortels met cider
Maak en deel deze geglazuurde wortelen met het ciderrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim de toppen en bodems van de wortels.
-
Schil of schraap ze en snijd ze in julienne strips.
-
Smelt de boter in een braadpan, voeg de wortels toe en bak gedurende 4-5 minuten, onder regelmatig roeren.
-
Strooi over de suiker en kook, roer gedurende 1 minuut of totdat de suiker is opgelost.
-
Voeg de cider en bouillon toe, breng aan de kook en roer de Dijon-mosterd erdoor.
-
Dek de pan gedeeltelijk af en laat ongeveer 10-12 minuten sudderen totdat de wortelen zacht zijn.
-
Verwijder het deksel en ga door met koken totdat de vloeistof is teruggevallen tot een dikke saus.
-
Haal van het vuur, roer de peterselie erdoor en schep in een verwarmde serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGroenteaubergine, tomaten, knoflook, balsamico azijn, olie-, honing, basilicum,glutenvrij: geroosterde aubergine en tomaat -
11 minGroenteaubergine, boter, tomaten, knoflook poeder, peper, zout,geroosterde aubergine met tomatensaus -
17 minGroenteartisjokken, teentjes knoflook, citroen, olie-,snelkookpan artisjokken -
50 minGroentekoolraap, smaak kruiden, knoflookkorrels, zout peper, olie-,gebakken rutabaga "frietjes"
Ik vond het geweldig