Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leslie Asquith
Geglaceerde wortels met cider
Maak en deel deze geglazuurde wortelen met het ciderrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim de toppen en bodems van de wortels.
-
Schil of schraap ze en snijd ze in julienne strips.
-
Smelt de boter in een braadpan, voeg de wortels toe en bak gedurende 4-5 minuten, onder regelmatig roeren.
-
Strooi over de suiker en kook, roer gedurende 1 minuut of totdat de suiker is opgelost.
-
Voeg de cider en bouillon toe, breng aan de kook en roer de Dijon-mosterd erdoor.
-
Dek de pan gedeeltelijk af en laat ongeveer 10-12 minuten sudderen totdat de wortelen zacht zijn.
-
Verwijder het deksel en ga door met koken totdat de vloeistof is teruggevallen tot een dikke saus.
-
Haal van het vuur, roer de peterselie erdoor en schep in een verwarmde serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroentekool, selderij ribben grof, peper, ui, olie-, sojasaus, paprika poeder,oosterse kool -
45 minGroentehoofdsla, ui, pepers dan in, olijven, gegokte artisjok, pepperoncini pepers stengels, tomaten, komkommer, ham, salami, kaas, salade dressing,antipasto slakommen -
20 minGroenteasperge, olie-, zout peper, citroensap, dille, olie-, honing,geroosterde asperges met citroen en dille -
25 minGroentewijnazijn, honing, saffraan draad, mayonaise, teentjes knoflook, asperge, olie-, paprika,gegrilde asperges met saffraan aioli
Ik vond het geweldig