Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leslie Asquith
Geglaceerde wortels met cider
Maak en deel deze geglazuurde wortelen met het ciderrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim de toppen en bodems van de wortels.
-
Schil of schraap ze en snijd ze in julienne strips.
-
Smelt de boter in een braadpan, voeg de wortels toe en bak gedurende 4-5 minuten, onder regelmatig roeren.
-
Strooi over de suiker en kook, roer gedurende 1 minuut of totdat de suiker is opgelost.
-
Voeg de cider en bouillon toe, breng aan de kook en roer de Dijon-mosterd erdoor.
-
Dek de pan gedeeltelijk af en laat ongeveer 10-12 minuten sudderen totdat de wortelen zacht zijn.
-
Verwijder het deksel en ga door met koken totdat de vloeistof is teruggevallen tot een dikke saus.
-
Haal van het vuur, roer de peterselie erdoor en schep in een verwarmde serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentevenkelknol, selderij, olie-, citroensap, kaas, zout, peper,de minimalistische wintersalade -
20 minGroenterunderconsommé, broccoli, mayonaise, knox gelatine, water,Beierse salade (broccolisalade) -
30 minGroenteolie-, boter, Turkije, ui, mosterd-, zout peper, azijn spatten, suiker, saus, bier,gerookte kalkoen, gesmoorde greens (recept courtesy rachael ray) -
80 minGroenterundvlees botten, gerst, kool, ui, wortel, zout, peper, bouillon,bibianne's Franse canadese koolsoep
Ik vond het geweldig