Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leslie Asquith
Geglaceerde wortels met cider
Maak en deel deze geglazuurde wortelen met het ciderrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Trim de toppen en bodems van de wortels.
-
Schil of schraap ze en snijd ze in julienne strips.
-
Smelt de boter in een braadpan, voeg de wortels toe en bak gedurende 4-5 minuten, onder regelmatig roeren.
-
Strooi over de suiker en kook, roer gedurende 1 minuut of totdat de suiker is opgelost.
-
Voeg de cider en bouillon toe, breng aan de kook en roer de Dijon-mosterd erdoor.
-
Dek de pan gedeeltelijk af en laat ongeveer 10-12 minuten sudderen totdat de wortelen zacht zijn.
-
Verwijder het deksel en ga door met koken totdat de vloeistof is teruggevallen tot een dikke saus.
-
Haal van het vuur, roer de peterselie erdoor en schep in een verwarmde serveerschaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentekool, wortels, ui, kool, mayonaise, mosterd-, honing, wijnazijn, knoflook zout, peper, karwijzaad,verse minesotan koolsalade -
14 minGroenteboter, wortels, peterselie vlokken,peterselie beboterde wortelen voor de magnetron -
20 minGroenteolie-, teentjes knoflook lenthwise, spinazie vochtig, zout peper, verstuiven,bak spinazie met knoflook -
30 minGroentecourgette in, ei met, melk, kruidnagel verbrijzelde knoflook, brood, kaas, peterselie, peper,gepaneerde en gebakken courgette-chips
Ik vond het geweldig