Pastinaak en zoete aardappelen geroosterd

Toen ik door mijn groentebak keek zag ik een zoete aardappel en een paar pastinaakjes en ik moest denken aan twee goede recepten die ik onlangs heb geprobeerd - Geroosterde pastinaak en wortelen van Mean Chef en Sweet Potato Rosti van KJ, dus ik dacht: waarom pastars niet en zoet proberen? aardappel - Dit recept is het resultaat. Ik bak de groenten graag op een baksteen bedekt met perkament, maar een bakplaat doet het wel