Geglazuurde ananas met macadamia notencrunch

Name: geglazuurde ananas met macadamia notencrunch
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 8
Ingredients: 1 grote ananas, rijp met aan het uiteinde getrimde huid en ogen verwijderd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met macadamia-noten, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die lichtbruine suiker bevat, verpakt; 2,5 centimeter zout; 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Maak en deel deze Glazed Pineapple met Macadamia Nut Crunch recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Snij de ananas in 20 plakjes van ongeveer centimeter dik.
Voor een decoratieve presentatie wilt u mogelijk ingekerfde groeven met een onderlinge afstand van 2,5 centimeter op de bovenkant van elke plak snijden om de groeven van een schelp te suggereren.
Meng in een kleine kom de macadamia-noten, bruine suiker en zout.
Voeg de gesmolten boter toe en roer tot alles goed gemengd is.
Leg de plakjes ananas op een bakplaat bekleed met folie.
Bestrooi met een paar eetlepels van het notenmengsel, of schik in een grafisch patroon over elke ananasplak.
Brak de ananasplakjes ongeveer 15 centimeter van het vuur tot de vulling begint te karamelliseren, ongeveer 1,5 minuut.
Heet opdienen.