Geglazuurde citroenscones

Name: geglazuurde citroenscones
Cook time: 18 min
Total time: 26 min
Yield: 8 scones, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel citroenextract; 1 eetlepel gesmolten boter; 2 eetlepels zware slagroom; 1 eierdooier, enigszins geslagen; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel citroenextract; 1/2 theelepel citroenextract; 1 eetlepel gesmolten boter; 2 eetlepels zware slagroom

Source: Family Fun Magazine "Licht en citroenachtig, deze biscuitachtige cakes zullen een verfrissende aanvulling zijn op elk paasbrunchmenu. Plus, ze zijn een leuk en gemakkelijk gebakje voor kinderen om te helpen voorbereiden, vooral als het tijd is om te kloppen en snijd het deeg en besprenkel het glazuur. "

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400 ° F
Vet een grote, zware bakplaat in (bij voorkeur niet een donkere) en leg deze opzij.
Zeef de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote mengkom.
Voeg de citroenschil toe en gooi het mengsel met je handen.
Gebruik de vingertoppen en wrijf de boter in de droge ingrediënten tot het mengsel op fijne kruimels lijkt.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten.
Giet de room, de dooier en het vanille-extract erbij en gebruik een vork om de binnenkant van de well te mengen.
Gebruik vervolgens een houten lepel om alle ingrediënten te combineren, totdat het deeg bij elkaar blijft.
Schaaf het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het dan met driebloemige handen zachtjes drie of vier keer om een bal te vormen.
Strijk de bal in een schijf van ongeveer centimeters dik en snijd hem vervolgens in een cirkel in 8 partjes.
Breng de stukjes over op de bakplaat, laat er minstens 2/3 centimeter tussen.
Bestrijk de toppen licht met crème.
Bak de scones in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 16 tot 18 minuten.
Laat ze een paar minuten afkoelen op het vel en breng ze vervolgens over naar een rooster.
Terwijl de sconen blijven afkoelen, maakt u het glazuur.
Meng alle ingrediënten in een kleine mengkom en klop ze tot het mengsel glad is.
Indien nodig kunt u het glazuur met water verdunnen, waarbij u niet meer dan 0,5 theelepel per keer roert.
Als de scones nog 10 minuten zijn afgekoeld, besprenkel ze dan royaal met glazuur.

Blogs die misschien interessant zijn

botervervanger voor bakscones

stop met het eten van zoveel koolhydraten ze maken je dik

calorieen in een fruitscone

het probleem met schoon eten bij het herstel van de eetstoornis

5 redenen waarom elke amerikaan theetijd zou moeten hebben

Ik vond het geweldig

Geglazuurde citroenscones

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies