Geglazuurde gekruide appels

Name: geglazuurde gekruide appels
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels maizena; 1 blikje (340 gram) lightcrème frisdrank; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 8 grote appels, geschild en in plakjes; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel nootmuskaat; 8 grote appels, geschild en in plakjes

"Mijn man en ik houden onze vetinname in de gaten, dus ik bedacht dit recept dat een geweldig bijgerecht is met varkensvlees", vertelt Mary Jo Duckworth uit Denver, Colorado. "Het was een groot succes."

Ingrediënten

Bereiding

In een magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker en maïszetmeel. Roer in de frisdrank, honing, appeltaartkruid, kaneel en nootmuskaat tot een gladde massa. Magnetron, onbedekt, gedurende 3-4 minuten of tot ingedikt, op hoge stand, roer na elke minuut .
Plaats appels in een 3 liter magnetronbestendige schaal; giet de saus over de appels. Bedek en kook op hoog gedurende 5,5 minuten; roer. Bak, onbedekt, 5,5 tot 8 minuten langer of tot de appels zacht zijn; roer. Laat 5 minuten staan. Houd het warm.