Gegrild gekruid varkensgebraad

Name: gegrild gekruid varkensgebraad
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels uipoeder; 1/2-1 theelepel zout; 2 theelepels gevogelte kruiden; 1 theelepel chilipoeder; 1 (1,3 kilogram) uitgebeend varkenslendebout zonder centrum

Maak en deel dit gegrilde doorgewinterde recept met varkensgebraad uit.

Ingrediënten

2 theelepels knoflookpoeder
1 1/2 theelepels uipoeder
1/2-1 theelepel zout

2 theelepels gevogelte kruiden
1 theelepel chilipoeder
1 (1,3 kilogram) uitgebeend varkenslendebout zonder centrum

Bereiding

Verwarm gas of houtskoolgrill voor indirecte warmtebronnen zoals aangegeven door de fabrikant.
Meng in kleine kom alle ingrediënten behalve het gebraad. Roer het mengsel door op alle kanten van het gebraad.
Leg het vlees met de vetkant naar boven op de grill voor indirect koken. Bedek grill, kook 1 uur 30 minuten tot 2 uur 15 minuten of tot de vleesthermometer in het dikste deel van het braadstuk is geplaatst 160
Laat het vlees 10 tot 15 minuten rusten voordat u het snijdt.