Gegrilde Griekse gemarineerde vis

Name: gegrilde Griekse gemarineerde vis
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels verse oregano fijngehakt; 2 eetlepels fijngehakte verse munt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel geraspte citroenschil; 1/2 theelepel Griekse kruiden; 4 tilapia-filets (170 gram elk)

Wonen in Tampa, we eten veel verse vis, meestal tandbaars, mahi-mahi en tilapia - allemaal zoete witte vis die goed werken met deze marinade. - Judy Batson, Tampa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de eerste zeven ingrediënten. Voeg de tilapia toe; sealzak en draai om te coaten. 30 minuten laten rusten. Afgieten en marinade weggooien.
Plaats tilapia op een ingevette grillplaat. Bak, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot de vis gemakkelijk uitsnijdt met een vork.