Teriyaki-tonijnsteaks

Name: teriyaki-tonijnsteaks
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 3 eetlepels bruine suiker; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels witte wijnazijn; 2 eetlepels sherry; 2 eetlepels ongezoet ananassap; 2 soeplepels verse gemberwortel; 2 knoflookteentjes, gehakt; 4 tonijnsteaks (170 gram elk)

"Na het proeven van een aantal heerlijke tonijnen in een Japans restaurant, besloot ik om mijn hand te proberen bij het bedenken van het recept", zegt Michelle Dennis van Clarks Hill, Indiana. "Het duurde een beetje vallen en opstaan, maar ik was tevreden met de resultaten -Deze kruiden zijn een mooie aanvulling op de tonijn. "

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste acht ingrediënten. Haal 80 liter in een kleine kom voor rijgen; dek af en koel. Giet de resterende marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg tonijn toe.Seal bag en draai om te coaten; maximaal 1 uur in de koelkast bewaren.
Laat de marinade leeglopen en gooi hem weg.Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrek licht aan. Grill tonijn, onbedekt, gedurende 4-5 minuten op elke kant op middelhoog vuur voor medium-rare of tot lichtroze in het centrum, vaak bedruipend met gereserveerde marinade.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de voordelen van het eten van zalmvissen

dieet van sashimi en rauw voedsel

wat u moet weten over omega 3 vetzuren

visolie versus statines wat houdt cholesterol laag

4 nadelen van een pescatarian dieet

Ik vond het geweldig

Teriyaki-tonijnsteaks

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies