Gegrilde Thaise kipfilets met kokosnoedels

Om de noedels te maken, plaatst u de gedroogde noedels in een grote hittebestendige kom en bedek met kokend water. Houd gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn, laat uitlekken en spoel goed tot ze afgekoeld zijn.

Los de suiker op (of gebruik Stevia) in het limoensap en giet de noedels erover.

Voeg de resterende ingrediënten toe voor de Coconut and Coriander (Cilantro) Noodles en gooi gentley om te combineren.

Om als een koude schotel te dienen, kunt u dit nu onder de serveerschalen verdelen.

Deze noedelschotel kan ook warm worden geserveerd, hetzij gematigd warmte in een pan of warmte met behulp van een magnetron.

Voor de kipborstel moet de kip aan beide kanten met de cobined currypasta en de olie lichtjes worden gematcht. Misschien moet je een beetje extra olie toevoegen, afhankelijk van hoe dik de groene currypasta is.

Verwarm een ​​grill-grill, grillplaat of barbecue-plaat voor op de hoogste stand en bak de kip 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.

Serveer de kip met de noedels met schijfjes limoen en een lichte strooi koriander/korianderblaadjes.