Gegrilde Yam

Name: gegrilde Yam
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 grote garen, gepeld en gesneden in 1,25 centimeter dikke plakjes; Kookspray met olijfolie; zout naar smaak; 1 eetlepel boter

Mijn man hield nooit van Yam totdat ik hem deze manier van dienst was. De yams maken hun eigen glazuur op de grill. U kunt meer kruiden en specerijen toevoegen naar uw eigen smaak.

Ingrediënten

2,5 grote garen, gepeld en gesneden in 1,25 centimeter dikke plakjes
Kookspray met olijfolie

Zout naar smaak
1 eetlepel boter

Bereiding

Verwarm een grill voor op hoog vuur. Als de grill warm is, smeer het rooster dan lichtjes in.Coat de reepjes yam met olijfolie-bakspray en breng op smaak met zout.
Leg de garenstrips kruiselings op het rooster zodat ze er niet doorheen vallen. Bak ze 10 tot 12 minuten per kant, tot ze gaar en geglazuurd zijn. Bewaar met boter.