Gegrilde ananas butterscotch ijscoupes

Name: gegrilde ananas butterscotch ijscoupes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel van de theelepel; 2 verse ananas - geschild, geboord en in 6 speren gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met vanille-ijs; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met vanille-ijs

Echt een goede traktatie op een warme dag! Als ananas niet in het seizoen zit, gebruik ik ingeblikte ananas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Verwarm 6 eetlepels boter, witte suiker en nootmuskaat in een steelpan op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten. Borstel ananas speren met botermengsel.
Schik ananas op voorverwarmde grill en dek af; grill tot lichtbruin, af en toe draaien, 7 tot 10 minuten. Ananas overzetten op een schotel.
Smelt de resterende 130 liter boter in een andere pan op middelhoog vuur. Roer in bruine suiker en zware room. Aan de kook brengen, constant roeren.Verwijder van het vuur en voeg vanille-extract en zout toe.Verzette ananas bedekt met roomsaus en roomijs.