Gegrilde baby paksoi

Name: gegrilde baby paksoi
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 hoofden baby paksoi, in de lengte gehalveerd en schoongemaakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstwijnazijn bevat; 1 eetlepel chili pasta; zout en peper; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 lente-uitjes, gehakt; 2 eetlepels sesamzaad, plus meer voor garnering; limoenwig, voor garnering

Ingrediënten

4 hoofden baby paksoi, in de lengte gehalveerd en schoongemaakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die rijstwijnazijn bevat
1 eetlepel chili pasta
Zout en peper

1 eetlepel plantaardige olie
2 lente-uitjes, gehakt
2 eetlepels sesamzaad, plus meer voor garnering
Limoenwig, voor garnering

Bereiding

Meng in een grote kom azijn en chilipasta en breng op smaak met zout en peper. Wiskop in olie. Roer de lente-uitjes en sesamzaadjes door.Voeg de bok toe en gooi de vacht in.Chill gedurende 15-20 minuten.
Bereid de grill voor. Leg de paksoi helften op een hete grill, snij kanten naar beneden. Grill 2 tot 5 minuten tot ze knapperig zijn. Serveer met extra sesamzaad en partjes limoen.